Connecta Lleida Pirineus: Dijous gras amb la preparació d’aliments típics

El Dijous Gras o Dijous Llarder és el primer dia del Carnaval. En aquesta jornada la tradició és menjar botifarra d’ou i coca de llardons, aliments lligats als darrers dies abans de començar la Quaresma. Un costum que amb els anys encara es manté.

En aquesta connexió en directe pel programa Connecta Lleida Pirineus de la Xarxa de TV locals visitem una pastisseria i una carnisseria per mostrar com s’elaboren.