Després de més d’una dècada sent un establiment recomanat de la Guia Michelin, Cal Xirricló ha penjat un distintiu de prestigi més a l’entrada del seu local. Aquest 2026 el restaurant balaguerí forma part d’un altre fullet del viatger conegut, la Guia Repsol, com una de les millors opcions gastronòmiques de l’estat.
Per al Francesc Molins, el propietari, aquesta ha sigut una sorpresa molt agradable, ja que suposa un reconeixement a la feina diària que fa el seu equip.
Molins també ha volgut destacar que el distintiu és un valor afegit que aporta prestigi al restaurant i atreu més clients.
Des del restaurant creuen que se’ls hi ha valorat molt el tracte proper als comensals, així com molta dedicació amb els àpats.
A aquesta distinció cal sumar-li els catorze anys consecutius que Cal Xirricló va estar recomanat a la Guia Michelin, més els dos anys que van ser distingits amb el Bib Gourmand, un guardó que premia els establiments amb bona una relació qualitat-preu.
Informa: Gerard Díaz Tribó