Cal Xirricló disputarà una nova final en un concurs de cuina creativa

Cal Xirricló es torna a preparar per una nova final. Marc Lorés,  del restaurant de Balaguer participarà com a finalista en el concurs internacional de cuina creativa de la gamba roja a Dènia, Alacant amb una recepta d’un estofat de cigrons.

La notícia els va arribar quan tot just començaven a degustar el premi de Madrid Fusión. El dia 23 d’aquets mes viatjaran a Dènia per participar en una final on competiran amb restaurants d’estrella Michelin.

Tot i l’embranzida que han tingut els cuiners de Cal Xirricló aquest inici d’any amb les participacions a concursos internacionals, continuen centrat el restaurant. Per ells la millor crítica continua sent la dels seus clients.