Balaguer buscarà el seu dolç de ciutat durant la Fira Q 2020

La Paeria de Balaguer ha presentat aquest divendres al matí la 6a edició del concurs ‘De la nostra Terra al Plat’ que habitualment es realitza en el marc de Fira Q. Enguany també serà així però amb una novetat important. ‘De la nostra Terra al Plat’ serà un concurs exclusivament de cuina dolça amb l’objectiu de crear un producte amb marca de ciutat.

La iniciativa ha sorgit després de que Paeria i organització es trobessin amb la mateixa inquietud de fer evolucionar el concurs i de trobar un producte propi de ciutat.

Tal i com s’ha explicat durant la presentació per executar aquest dolç es valorarà entra altres aspectes que es realitzi amb productes de proximitat i serà d’us obligatori la mel. El dia del concurs les propostes seran valorades pels pastissers de la ciutat als qui durant la presentació també s’ha volgut reconèixer.

Les bases del concurs es mantenen com en els anys anteriors i els guanyadors també seran obsequiats amb diversos premis. Les inscripcions ja es poden fer a través de la direcció electrònica del concurs (concursfiraq@gmail.com). Els vuit escollits per l’organització participaran a la fase final que es disputarà en el marc de Fira Q el dia 26 d’abril.