![](https://www.balaguer.tv/wp-content/uploads/2019/04/lateral.jpg")
La Pepita ha estat una de les 15 guanyadores del concurs ‘Guanya un cap de setmana rodó’ organitzat pel Gremi de Forners per a promocionar la IGP Pa de Pagès Català. El premi l’ha repartit el forn INALBA de Balaguer, únic establiment lleidatà afortunat.
Per a participar al concurs, els compradors havien de fer una fotografia a l’etiqueta de la bossa del Pa de Pagès Català i enviar-la a l’organització.
El Pa de Pagès Català és un pa tradicional, rodó, de crosta cruixent, molla tendra i alveolat gran on almenys el format es realitza de forma manual. Tot el procés es realitza seguint una elaboració tradicional amb fermentacions lentes i coent sempre les masses en forns de solera refractària.
En total al concurs hi van participar més de 4.000 persones de tot Catalunya. El pròxim més de maig, la IGP Pa de Pagès Català tornarà a organitzar una altra promoció entre els clients de les fleques integrades.