![](https://www.balaguer.tv/wp-content/uploads/2019/04/lateral.jpg")
Bon ritme de vendes i comandes de Tortell de Reis aquests dies a les pastisseries catalanes. En aquest forn de la Noguera asseguren que és una tradició que no és perd i que són cada vegada més els clients que reserven i compren els tradicionals Tortells de Reis.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida preveu mantenir les xifres de l’any passat i assolir novament aquesta campanya 2017 la venda d’uns 200.000 tortells de reis al conjunt de la demarcació. La majoria, entorn del 60%, seran farcits de nata, mentre la resta es repartirà entre trufa, xocolata, crema i massapà, al marge dels tortells aptes per a diabètics i celíacs. Com dicta la tradició, el tortell de reis amaga diferents sorpreses.
En total es calcula que els catalans menjaran unes 900 mil unitats dels tradicional postres del dia de Reis.