Toc de Xef 107: Ànec confitat amb peres al vi del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes
Avui a Toc de Xef, el Bobby Cabral del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, surt a preparar una recepta des de la vinya del monestir. El plat d’aquesta setmana té com a protagonista el vi del monestir, un...