Artesa de Segre celebra la 36a Matança del Porc i reparteix més de 1.600 entrepans en el berenar popular

Més d’un miler de persones han gaudit avui del tradicional berenar a base de llonganissa i botifarra del dimarts de Carnestoltes a Artesa de Segre.

L’esdeveniment ha estat possible gràcies al treball voluntari d’una trentena de persones que des de primera hora del matí han treballat en la preparació de la carn.

A partir de mitja tarda s’ha preparat la brasa per coure les llonganisses i botifarres al mateix recinte de les sitges, i després s’han repartit acompanyades de pa, oli i vi.

Aquest any s’han matat tres porcs i s’han esgotat tots els entrepans, més de 1.600.

L’autoritat convidada ha estat Lluís Salvadó, Diputat al Parlament i Secretari Adjunt d’ERC que ha estat acompanyat per l’alcalde d’Artesa de Segre, Mingo Sabanés, i la resta d’autoritats.

Salvadó ha signat el llibre d’honor a l’Ajuntament i després ha participat del berenar popular.