El producte de qualitat, secret dels panellets artesans

A les portes de la Castanyada i Tots Sants, els forners es troben en ple procés d’elaboració dels panellets. Una de les postres més tradicionals d’aquestes dates que tot i així, ens sorprenen cada any. Coco, codonyat, maduixa, xocolata, ametlla… Els artesans s’adapten a les noves tendències però no abandonen el clàssic: el panellet de pinyons.

Des del gremi de forners recomanen el consum d’aquest producte elaborat de forma artesana.

Més de 16.000 panellets són els que han fet aquests dies en aquest obrador de Balaguer, tota una delícia que degustaran les llars de la comarca.