Toc de Xef 124: Carpaccio de peus de porc amb curri de mango de Cal Xirricló
En aquets nou capítol de Toc de Xef el repsonsable de la cuina de Cal Xirricló, Gabriel Jové ens sorprèn amb un carpaccio de peus de porc acompanyat d’un curri de mango. Una recepta que no us podeu perdre!