Aprofitar les sobres dels aliments, conscienciar a les persones del seu malbaratament o bé elaborar àpats amb els productes del banc d’aliments així com establir una dieta sana i equilibrada són alguns dels objectius del curs d’aprofitaments alimentaris.
El curs organitzat pel Consell Comarcal a través del Pla d’acció del Pla d’Inclusió Social de la Noguera juntament amb el projecte Àgape i amb el suport de Càritas i la Creu Roja, va adreçat a les persones beneficiaries del Banc d’Aliments.
Des del Consell Comarcal s’aposta per la continuïtat d’aquest curs i es treballa perquè tots els beneficiaris del banc d’aliment el puguin realitzar, ja que consideren que es una bona eina per treure el màxim rendiment possible als seus aliments.