El cuiner Josep Maria Morell ha mort aquest diumenge a l’edat de 78 anys. Fill adoptiu de Balaguer des del 2009, va ser un gran divulgador gastronòmic en diferents mitjans de comunicació de primera línia i autor d’una vintena de llibres de cuina.
Nascut a Alfarràs el 1944, va obrir el seu primer restaurant al Passeig de l’Estació el 1981, i durant 26 anys va oferir la millor gastronomia de Catalunya amb ‘Cal Morell’. El cuiner sempre es va mostrar obert a col·laborar en diferents projectes a la capital de la Noguera com la iniciativa de fer un monument al morter, o les receptes adaptades de la sopa d’all que es reparteix per Santa Llúcia i la de L’Olla amb congre que es dóna per Carnestoltes.
Informa: Redacció
Programa especial realitzat des del recinte firal d'Inpacsa en motiu de Fira Q de Balaguer
Vallfogona de Balaguer serà per segon any la capital dels caragols i els productes de…
L'Artesa de Segre abraça la permanència a força de futbol i sentiment. Els de Nil…
Després de dos dies intensos plens d’activitats al Pavelló d’Inpacsa de Balaguer, Fira Q tanca…
José Manuel Tomás Valdovinos, també conegut com a "Josete", ha renovat per dues temporades més amb el CF Balaguer.…
El 1984 es va celebrar a Balaguer el primer concurs de mel a la capital…
Aquest lloc web utilitza cookies.