Vuit colles d’arreu de Catalunya participen en la IV Trobada de Ranxos

Els veïns de Ponts han tingut enguany una doble oportunitat de degustar el seu plat típic, el Ranxo, ja que el passat diumenge dia 8 de novembre i, enmig d’un ambient gairebé estiuenc, es van convertir en amfitrions de la IV Trobada de Ranxos. A les sis del matí es van posar les calderes al foc per cuinar les escudelles, arrossos i sopes elaborades per les vuit colles que han participat en aquesta trobada gastronòmica, això és: els ranxos de Vidreres i de Capmany, la sopa de Verges, el perol d’arròs d’Albons i les escudelles de Gelida, Castellterçol i la Seu d’Urgell, a més del ranxo de Ponts.

Aquestes trobades gastronòmiques van començar ja fa anys, impulsades per la Comissió de Santa Llúcia, l’entitat que prepara l’escudella de Gelida. La iniciativa no es va reprendre, però, fins al 2013, quan la Comissió del Ranxo de Vidreres va revifar la trobada. El 8 de novembre d’enguany, la vila de Ponts ha pres el relleu de la Seu d’Urgell, darrera ciutat en acollir aquesta celebració d’alt interès etnològic.

La major part dels actes de la diada van tenir lloc a l’avinguda Font de Valldans, on s’hi va acondicionar la zona de cocció dels àpats i on s’hi oferí un esmorzar als participants de les colles. Al mateix temps, en els estants habilitats per les diferents localitats, els visitants i curiosos van poder degustar altres productes gastronòmics. A la una de migdia, es procedí a la benedicció, repartiment i degustació de les diferents receptes culinàries. Tothom que en va voler fer un tast ho va poder fer amb l’adquisició d’un plat commemoratiu–que anava acompanyat d’un tiquet vàlid per a les vuit degustacions– per la quantitat de 6 euros; també hi hagué la possibilitat d’adquirir tiquets per a una sola degustació pel preu d’un euro.

Per als participants de les colles, la diada va incloure, també, un recorregut guiat pel nucli antic de Ponts, una ballada de sardanes i l’accés a una mostra fotogràfica titulada “El Ranxo de Ponts al llarg de la història–amb fotografies aportades pel col·leccionista José M. Nieto–que es va poder visitar a la sala de plens de la Casa de la Vila.

Finalment, en el marc de La Sala de Ponts, es va celebrar un dinar de germanor en honor de les colles participants, en el decurs del qual es van pronunciar un seguit de parlaments i es van lliurar els records commemoratius de la Trobada.