Unes 700 persones assisteixen a la Matança del Porc de Montgai

Unes 700 persones van assistir aquest passat diumenge a la 29a. edició de la Matança del Porc de Montgai. L’alcalde de Montgai, Jaume Gilabert, va atribuir l’èxit de la jornada al temps primaveral de diumenge i a què la festa ja està consolidada a la comarca.La festa va començar a primera hora del matí amb l’elaboració del tradicional mondongo a la plaça Prat de la Riba a càrrec dels veïns de la població. Les centenars de persones que es van acostar fins a aquesta població de la Noguera van poder veure com es fa el mondongo a la vegada que esmorzaven gratuïtament pa torrat amb arengades. Al migdia va tenir lloc el dinar popular a base de mongetes, llonganissa i botifarra. Per acabar, va tenir lloc un concert al bar Disbarat amb el grup targarí La cruz de mi vecino.La Matança del Porc a Montgai se celebra per recordar el treball que antigament, a l’hivern, es feia a casa de pagès per la supervivència de la família durant tot l’any.