Acompanyat d’una freda boira que cobreix tota la taula aquest bolet amb sotabosc és un dels postres estrella de Cal Xirricló que ara els ha valgut ser finalistes del Concurs de Cuina Creativa del Madrid Fusion, un dels esdeveniments més importants de l’Estat en el sector gastronòmic.
Es tracta d’un merengue en forma de bolet i inspirat en la boira de Lleida obra del cuiner Marc Lorés.
Cal Xirricló serà l’únic representant català en aquesta categoria però amb una marcada experiència en el Madrid Fusión, ja que al 2012 va guanyar el premi a Millor Plat i Millor Maridatge.
El vicepresident de la Diputació de Lleida, Agustí Jiménez, ha visitat aquest dimecres al…
Alumnes de 1r i 2n d’ESO de l’Escola Pia de Balaguer han participat aquest matí…
L’Escola Àngel Guimerà de Balaguer diu prou a la violència a les aules. La comunitat…
Prop de mig miler de jugadors de 9 clubs diferents van participar dissabte passat en…
En motiu de la Diada de Catalunya, la Paeria de Balaguer ha programat una trobada…
Térmens i la Diada de Catalunya fa molts anys que van agafats de la mà…
Aquest lloc web utilitza cookies.