Acompanyat d’una freda boira que cobreix tota la taula aquest bolet amb sotabosc és un dels postres estrella de Cal Xirricló que ara els ha valgut ser finalistes del Concurs de Cuina Creativa del Madrid Fusion, un dels esdeveniments més importants de l’Estat en el sector gastronòmic.
Es tracta d’un merengue en forma de bolet i inspirat en la boira de Lleida obra del cuiner Marc Lorés.
Cal Xirricló serà l’únic representant català en aquesta categoria però amb una marcada experiència en el Madrid Fusión, ja que al 2012 va guanyar el premi a Millor Plat i Millor Maridatge.
Un despreniment de roques ha obligat a tallar aquest dissabte la carretera LV-9047 a l’accés…
Un grup de veïns de Balaguer, a través de les xarxes socials, han alertat de…
En els darrers vint anys, el nombre d’explotacions del sector lleter català ha passat de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
España és el país amb més kilòmetres d’alta velocitat, després de la República Popular de…
Marxem ara cap a Balaguer per parlar del panorama musical emergent i presentar-vos una banda…
Aquest lloc web utilitza cookies.