Acompanyat d’una freda boira que cobreix tota la taula aquest bolet amb sotabosc és un dels postres estrella de Cal Xirricló que ara els ha valgut ser finalistes del Concurs de Cuina Creativa del Madrid Fusion, un dels esdeveniments més importants de l’Estat en el sector gastronòmic.
Es tracta d’un merengue en forma de bolet i inspirat en la boira de Lleida obra del cuiner Marc Lorés.
Cal Xirricló serà l’únic representant català en aquesta categoria però amb una marcada experiència en el Madrid Fusión, ja que al 2012 va guanyar el premi a Millor Plat i Millor Maridatge.
Neix una iniciativa refrescant i molt dinàmica que combina esport, diversió i territori. Dos germans…
El diputat de Salut i Esports, Òscar Martínez; l’alcaldessa d’Àger, Mireia Burgués, i el membre…
Avui coneixerem una iniciativa refrescant i molt dinàmica que combina esport, diversió i territori. Dos…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Ja sigui per resguardar-se de la calor, per llegir el diari, per passar la tarda…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.