Acompanyat d’una freda boira que cobreix tota la taula aquest bolet amb sotabosc és un dels postres estrella de Cal Xirricló que ara els ha valgut ser finalistes del Concurs de Cuina Creativa del Madrid Fusion, un dels esdeveniments més importants de l’Estat en el sector gastronòmic.
Es tracta d’un merengue en forma de bolet i inspirat en la boira de Lleida obra del cuiner Marc Lorés.
Cal Xirricló serà l’únic representant català en aquesta categoria però amb una marcada experiència en el Madrid Fusión, ja que al 2012 va guanyar el premi a Millor Plat i Millor Maridatge.
Aturar-se un moment, respirar i escoltar el cos. Amb aquesta idea neix El cuerpo no…
El diputat de Salut i Esports, Òscar Martínez; l’alcaldessa de les Avellanes i Santa Linya,…
Menàrguens ha acollit aquest diumenge la 12a edició de la Cursa del Sucre. La prova,…
El pavelló Primer d’Octubre de Balaguer va acollir aquest diumenge la 20a edició del Trofeu…
El CF Balaguer va empatar a 2 al camp de la UE Sants. Els vermells…
Aquest dissabte 21 de març se celebra la jornada 'Cap Butaca Buida', una campanya de…
Aquest lloc web utilitza cookies.