Els pastissers artesans ja fan les darreres fornades del dolç per excel·lència de la celebració de Sant Joan a Catalunya. En aquest forn balaguerí ja porten prop de 2000 coques elaborades, de diferents varietats com crema, nata o cabell d’àngel, totes elles amb un element estrella, pinyons de la terra.
Les preferides dels consumidors les de nata i crema.
El secret però, és el mateix per a totes.
Des del gremi arreu de Catalunya es preveu vendre 1,7 milions de coques. La festivitat enguany cau en cap de setmana i podria suposar un increment del 2% respecte a les vendes de l’any passat. A la demarcació de Lleida es vendran prop de 200.000 unitats d’aquest tradicional dolç.
En aquest forn de la capital de la Noguera preveuen una bona campanya en trobar-se en una comarca d’interior.
Els preus de les coques de Sant Joan oscil·len entre els 18 i els 25 euros el quilo, depenent del tipus de farcit.
L'Audiència de Lleida ha condemnat a 7 anys de presó per temptativa d'homicidi i quatre…
Des de Balaguer TV hem sortit al carrer per preguntar als ciutadans i ciutadanes de…
La delegada del Govern a Lleida, Núria Gil, ha visitat avui l’EMD Fontllonga i Ametlla,…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El Club Ciclista Balaguer ha sigut l’encarregat de fer arribar la flama del Canigó a…
L’Agència de l’Habitatge de Catalunya tornarà a obrir la convocatòria per demanar les subvencions per…
Aquest lloc web utilitza cookies.