Els pastissers artesans ja fan les darreres fornades del dolç per excel·lència de la celebració de Sant Joan a Catalunya. En aquest forn balaguerí ja porten prop de 2000 coques elaborades, de diferents varietats com crema, nata o cabell d’àngel, totes elles amb un element estrella, pinyons de la terra.
Les preferides dels consumidors les de nata i crema.
El secret però, és el mateix per a totes.
Des del gremi arreu de Catalunya es preveu vendre 1,7 milions de coques. La festivitat enguany cau en cap de setmana i podria suposar un increment del 2% respecte a les vendes de l’any passat. A la demarcació de Lleida es vendran prop de 200.000 unitats d’aquest tradicional dolç.
En aquest forn de la capital de la Noguera preveuen una bona campanya en trobar-se en una comarca d’interior.
Els preus de les coques de Sant Joan oscil·len entre els 18 i els 25 euros el quilo, depenent del tipus de farcit.
El conseller de la Presidència, Albert Dalmau, ha visitat l’Escola Santa Maria de Castelló de…
“15 anys d’espera”, “S’ha acabat la paciència” o “Vergonya”. Aquestes són algunes de les desenes…
De jugar a les pistes de Balaguer, a fer-ho al pavelló més calent de tota…
El paer d’ERC, Kevin Bruque, havia sol·licitat setmanes abans del Ple de juliol, mitjançant tràmit…
La vicepresidenta de la Diputació de Lleida, Sandra Castro; l’alcaldessa de Camarasa, Elisabet Lizaso, i…
L’inici d’aquest curs escolar a Camarasa serà diferent. Els alumnes començaran les classes a l’Escola…
Aquest lloc web utilitza cookies.