Els pastissers artesans ja fan les darreres fornades del dolç per excel·lència de la celebració de Sant Joan a Catalunya. En aquest forn balaguerí ja porten prop de 2000 coques elaborades, de diferents varietats com crema, nata o cabell d’àngel, totes elles amb un element estrella, pinyons de la terra.
Les preferides dels consumidors les de nata i crema.
El secret però, és el mateix per a totes.
Des del gremi arreu de Catalunya es preveu vendre 1,7 milions de coques. La festivitat enguany cau en cap de setmana i podria suposar un increment del 2% respecte a les vendes de l’any passat. A la demarcació de Lleida es vendran prop de 200.000 unitats d’aquest tradicional dolç.
En aquest forn de la capital de la Noguera preveuen una bona campanya en trobar-se en una comarca d’interior.
Els preus de les coques de Sant Joan oscil·len entre els 18 i els 25 euros el quilo, depenent del tipus de farcit.
El Club Ciclista Balaguer ha sigut l’encarregat de fer arribar la flama del Canigó a…
L’Agència de l’Habitatge de Catalunya tornarà a obrir la convocatòria per demanar les subvencions per…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Arrenca el tecnicamp d’estiu a Balaguer. Com és habitual, en acabar les classes als centres…
Barcelona – Els Bombers de la Generalitat han tancat aquest cap de setmana amb un centenar d’avisos…
Aquest dissabte arrenca el nou festival d’estiu ‘Zona Ponts’. Del juny a setembre, quatre espais…
Aquest lloc web utilitza cookies.