46 restaurants catalans han rebut aquest matí a Barcelona la distinció Slow Food Quilòmetre 0. Un segell que es concedeix pel seu compromís a fer servir aliments de proximitat en els seus àpats. Entre aquests restaurants n’hi ha 16 de nous i 3 a la comarca de la Noguera, el DIEN a Vallfogona de Balaguer, CASA MERCÈ a Fondepou i LO PONTS de Ponts.
Aquests 46 restaurants d’arreu de catalunya ofereixen únicament a la seva carta productes ecològics, lliures de trangènics i produits no més enllà de 100 quilòmetres dels seus establiments. Avui han rebut el distintiu que els acredita dins el moviment Slow Food. A banda de donar suport a productes i productors locals, el distintiu també és una bona promoció per al turisme gastronòmic. 16 restaurants s’han unit al moviment slow food, la resta, han renovat el seu compromís.
Era una reivindicació històrica i un projecte ambiciós. Castelló de Farfanya ha pogut inaugurar aquest…
L’Ajuntament d’Algerri recull cada any entre 10 i 12 tones d’escombraries que tiren veïns forans…
La compositora de sardanes tarragonina Anna Abad serà l’encarregada de llegir el manifest unitari de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L’alumnat de 5è d’Educació Primària de Vedruna Balaguer va presentar el dilluns a la Casa…
El carnet Interpiscines, un projecte impulsat per l’Oficina Jove del Consell Comarcal de la Noguera,…
Aquest lloc web utilitza cookies.