L’empresa familiar d’Os de Balaguer Torrons i Mel Alemany juntament amb l’empresa de Castelló de Farfanya, OliCastelló de Gabriel Alsina han presentat aquest cap de setmana, durant la XXXI Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, un nou producte.
Es tracta de l’OliMeli un untable que pretén recuperar un berenar tradicional com és el pa amb mantega i sucre en el qual se substitueix el sucre per mel que aporta el dolç natural i substitueix el greix de la mantega pel de l’oli d’oliva verge extra.
D’aquesta manera les dues firmes reivindiquen l’origen natural dels aliments evitant els processats.
D’aquest nou producte se n’han presentat tres versions per untar: una amb oli d’oliva i mel, l’altra amb oli d’oliva, mel i cacau i una tercera amb gingebre. A més també s’ha fet una vinagreta amb oli d’oliva, vinagre de vi i comí i un xarop amb oli, mel i suc de llimona, com a recuperació d’un antic remei casolà.
Així doncs l’OliMel ha estat el resultat de la suma d’esforços de totes dues empreses que compten amb nombrosos reconeixements i que han fet possible la recuperació d’un berenar tradicional.
Informa: Alba Cases
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquesta temporada visita de nou la sala d'espectacles La Mercantil el saxofonista tenor Scott Hamilton,…
El Parc Astronòmic del Montsec (PAM), gestionat per Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC),…
Els centres educatius de la Noguera s’han sumat a la commemoració del Dia Internacional de…
El diumenge 22 de febrer Balaguer tornarà a acollir més de 700 atletes en una…
Aquest lloc web utilitza cookies.