Categories: Toc de xef

Toc de Xef 141: Clareia del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Avui a Toc de Xef, en Bobby Cabral, xef del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, ens ensenya com preparar la clareia, una beguda típica de l’època medieval a base de vi i espècies.

Aquesta recepta forma part del menú medieval que va oferir el restaurant en les passades Jornades d’Història i Religiositat del monestir.

Balaguer Televisió

Compartir
Publicat per
Balaguer Televisió

Missatges recents

Connecta Lleida Pirineus: La nova Associació cultural de Menàrguens

Avui visitem el municipi de Menàrguens, a la Noguera, i és que recentment s’ha creat…

15 hores fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 02/05/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

16 hores fa

La Fira de Titelles de Lleida arriba a Balaguer

Per primer cop, la Fira de Titelles de Lleida, juntament amb l' Institut d’Estudis Ilerdencs,…

17 hores fa

Els Mossos detenen un home després de robar dos furgonetes i cometre dos robatoris en establiments a la Noguera i l’Urgell

Agents de la Policia de la Generalitat - Mossos d'Esquadra han detingut aquest matí un…

17 hores fa

La Paeria farceix d’activitats els mesos d’estiu per als infants i joves

Les diferents àrees de la Paeria han presentat l’oferta d’activitats previstes per aquest estiu. Una de…

19 hores fa

La Paeria de Balaguer i SOS Bigotis instal·len tremuges per controlar les colònies felines

Comencen a Balaguer les primeres actuacions de control i gestió de les colònies felines.  A…

2 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.