Categories: Toc de xef

Toc de Xef 141: Clareia del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Avui a Toc de Xef, en Bobby Cabral, xef del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, ens ensenya com preparar la clareia, una beguda típica de l’època medieval a base de vi i espècies.

Aquesta recepta forma part del menú medieval que va oferir el restaurant en les passades Jornades d’Història i Religiositat del monestir.

Balaguer Televisió

Compartir
Publicat per
Balaguer Televisió

Missatges recents

Balaguer celebra la 2a edició del ‘Forma Singular’

Aquest cap de setmana s’ha celebrat a Balaguer la segona edició de Forma Singular, en…

5 hores fa

El Govern presenta l’Estratègia Catalunya Espai 2030 amb una inversió inicial de 40 milions d’euros

Catalunya es dota d’un fons de capital públic per impulsar la indústria de l'espai amb…

3 dies fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 09/10/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

3 dies fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 08/10/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

4 dies fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 07/10/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

5 dies fa

La Noguera diu prou als talls en el subministrament elèctric

El mal funcionament del subministrament elèctric a la Noguera, amb microtalls de segons o aturades…

5 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.