El Conseller d’Empresa i Coneixement Jordi Baiget va visitar dissabte el municipi de Térmens acompanyat de la seva alcaldessa, Concepció Cañadell, per viure un dels actes més populars del municipi de la festa major d’hivern, les tradicionals cassoles de troç.
De bon matí el poble començava a fer ‘xup xup’ de Festa Major i les portes dels garatges estaven ben obertes per que l’olor de les cassoles s’escampés per tot el municipi. Els més tradicionals sortien a cuinar al carrer, en un dia on el municipi parava taula per gairebé 900 persones. La festa que es celebra des de fa més de 20 anys rememora la tradició dels pagesos que dinaven al camp cuinant una cassola amb ingredients variats com pollastre, conill, llonganissa, caragols o espinacs.
La recepta però s’ha anat adaptant als nous temps i hi ha qui juga amb diferents ingredients i n’acaba fent una paella d’arròs. Els més clàssics però mantenen la tradició i opten al concurs per escollir la millor cassola, encara que al final l’essència de la festa és aplegar tota la colla al voltant d’una taula on a ningú li faltarà un plat.
Després de dos dies intensos plens d’activitats al Pavelló d’Inpacsa de Balaguer, Fira Q tanca…
José Manuel Tomás Valdovinos, també conegut com a "Josete", ha renovat per dues temporades més amb el CF Balaguer.…
El 1984 es va celebrar a Balaguer el primer concurs de mel a la capital…
L’edició 2024 de Fira Q torna a apostar pel Saló de l’Energia de les Terres…
El Pavelló Inpcasa de Balaguer ja s’ha omplert d’expositors, activitats i visitants en una nova…
El Ple del mes d’abril ha aprovat per unanimitat la sol•licitud per al traspàs de…
Aquest lloc web utilitza cookies.