El Conseller d’Empresa i Coneixement Jordi Baiget va visitar dissabte el municipi de Térmens acompanyat de la seva alcaldessa, Concepció Cañadell, per viure un dels actes més populars del municipi de la festa major d’hivern, les tradicionals cassoles de troç.
De bon matí el poble començava a fer ‘xup xup’ de Festa Major i les portes dels garatges estaven ben obertes per que l’olor de les cassoles s’escampés per tot el municipi. Els més tradicionals sortien a cuinar al carrer, en un dia on el municipi parava taula per gairebé 900 persones. La festa que es celebra des de fa més de 20 anys rememora la tradició dels pagesos que dinaven al camp cuinant una cassola amb ingredients variats com pollastre, conill, llonganissa, caragols o espinacs.
La recepta però s’ha anat adaptant als nous temps i hi ha qui juga amb diferents ingredients i n’acaba fent una paella d’arròs. Els més clàssics però mantenen la tradició i opten al concurs per escollir la millor cassola, encara que al final l’essència de la festa és aplegar tota la colla al voltant d’una taula on a ningú li faltarà un plat.
El govern de la Paeria de Balaguer ha fet balanç de l’any 2025 en el…
Els Agents Rurals han denunciat tres empreses agrícoles de les comarques del Pla d'Urgell i…
El nedador balaguerí Arnau Pifarré Planes, format al Club Esportiu Natació Balaguer, ha aconseguit aquest…
El pessebre és un element intrínsec de la cultura nadalenca a casa nostra. Des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El matx va començar amb moltes precaucions defensives i poc fluid en el centre del…
Aquest lloc web utilitza cookies.