El Conseller d’Empresa i Coneixement Jordi Baiget va visitar dissabte el municipi de Térmens acompanyat de la seva alcaldessa, Concepció Cañadell, per viure un dels actes més populars del municipi de la festa major d’hivern, les tradicionals cassoles de troç.
De bon matí el poble començava a fer ‘xup xup’ de Festa Major i les portes dels garatges estaven ben obertes per que l’olor de les cassoles s’escampés per tot el municipi. Els més tradicionals sortien a cuinar al carrer, en un dia on el municipi parava taula per gairebé 900 persones. La festa que es celebra des de fa més de 20 anys rememora la tradició dels pagesos que dinaven al camp cuinant una cassola amb ingredients variats com pollastre, conill, llonganissa, caragols o espinacs.
La recepta però s’ha anat adaptant als nous temps i hi ha qui juga amb diferents ingredients i n’acaba fent una paella d’arròs. Els més clàssics però mantenen la tradició i opten al concurs per escollir la millor cassola, encara que al final l’essència de la festa és aplegar tota la colla al voltant d’una taula on a ningú li faltarà un plat.
La celebració del ja consolidat Carnaval de Térmens va tornar a demostrar ahir la seva…
Just l’any en què el Col·lectiu Sardanista de Balaguer celebra el seu 75è aniversari, s’ha…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El Ple de la Paeria de Balaguer rebutja, en sessió ordinària, la proposta d’increment salarial…
El Consell Comarcal de la Noguera, a través de l’Àrea d’Igualtat i Feminismes, i amb…
Estem passant una època francament difícil. Més que res perquè no tenim molt clar què…
Aquest lloc web utilitza cookies.