Molt d’esforç i més de 16 hores d’elaboració es concentren en aquesta tapa que s’ha emportat el premi a la millor tapa de l’any. Aquesta terrina de porc amb salsa barbacoa, crema de mango, maionesa de safrà del Tastet del Reng, es va imposar ahir a 11 candidates més en la final de Catalunya celebrada a Sitges.
Era la primera vegada que el Tastet del Reng participava en el certamen i amb molta il·lusió però sense massa aspiracions, el Toni i la Sílvia van rebre així de sorpresos aquesta victòria.
Entre l’emoció i el desconcert van recollir aquest premi, que reconeix l’esforç de tot l’equip del Tastet del Reng en l’elaboració d’aquesta tapa.
Gastrimargia, el pecat capital que representa la gula i l’embriaguesa, va emportar-se tots els elogis del jurat per respectar l’essència de la tapa i basar-se en ingredients senzills i econòmics.
Ara el restaurant ja ha tornat a la feina per tornar a portar a la taula aquest pecat capital.
Avui visitem el municipi de Menàrguens, a la Noguera, i és que recentment s’ha creat…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Per primer cop, la Fira de Titelles de Lleida, juntament amb l' Institut d’Estudis Ilerdencs,…
Agents de la Policia de la Generalitat - Mossos d'Esquadra han detingut aquest matí un…
Les diferents àrees de la Paeria han presentat l’oferta d’activitats previstes per aquest estiu. Una de…
Comencen a Balaguer les primeres actuacions de control i gestió de les colònies felines. A…
Aquest lloc web utilitza cookies.