Molt d’esforç i més de 16 hores d’elaboració es concentren en aquesta tapa que s’ha emportat el premi a la millor tapa de l’any. Aquesta terrina de porc amb salsa barbacoa, crema de mango, maionesa de safrà del Tastet del Reng, es va imposar ahir a 11 candidates més en la final de Catalunya celebrada a Sitges.
Era la primera vegada que el Tastet del Reng participava en el certamen i amb molta il·lusió però sense massa aspiracions, el Toni i la Sílvia van rebre així de sorpresos aquesta victòria.
Entre l’emoció i el desconcert van recollir aquest premi, que reconeix l’esforç de tot l’equip del Tastet del Reng en l’elaboració d’aquesta tapa.
Gastrimargia, el pecat capital que representa la gula i l’embriaguesa, va emportar-se tots els elogis del jurat per respectar l’essència de la tapa i basar-se en ingredients senzills i econòmics.
Ara el restaurant ja ha tornat a la feina per tornar a portar a la taula aquest pecat capital.
Prop de mig miler de jugadors de 9 clubs diferents van participar dissabte passat en…
En motiu de la Diada de Catalunya, la Paeria de Balaguer ha programat una trobada…
Térmens i la Diada de Catalunya fa molts anys que van agafats de la mà…
L'església de Santa Maria ha estat escenari de l'acte institucional amb motiu de la Diada…
La Universitat de Lleida (UdL) ha fet avui un pas endavant en la transformació digital…
L’Encontats arriba enguany a la desena edició i l’organització ha preparat una programació especial per…
Aquest lloc web utilitza cookies.