Molt d’esforç i més de 16 hores d’elaboració es concentren en aquesta tapa que s’ha emportat el premi a la millor tapa de l’any. Aquesta terrina de porc amb salsa barbacoa, crema de mango, maionesa de safrà del Tastet del Reng, es va imposar ahir a 11 candidates més en la final de Catalunya celebrada a Sitges.
Era la primera vegada que el Tastet del Reng participava en el certamen i amb molta il·lusió però sense massa aspiracions, el Toni i la Sílvia van rebre així de sorpresos aquesta victòria.
Entre l’emoció i el desconcert van recollir aquest premi, que reconeix l’esforç de tot l’equip del Tastet del Reng en l’elaboració d’aquesta tapa.
Gastrimargia, el pecat capital que representa la gula i l’embriaguesa, va emportar-se tots els elogis del jurat per respectar l’essència de la tapa i basar-se en ingredients senzills i econòmics.
Ara el restaurant ja ha tornat a la feina per tornar a portar a la taula aquest pecat capital.
La celebració del ja consolidat Carnaval de Térmens va tornar a demostrar ahir la seva…
Just l’any en què el Col·lectiu Sardanista de Balaguer celebra el seu 75è aniversari, s’ha…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El Ple de la Paeria de Balaguer rebutja, en sessió ordinària, la proposta d’increment salarial…
El Consell Comarcal de la Noguera, a través de l’Àrea d’Igualtat i Feminismes, i amb…
Estem passant una època francament difícil. Més que res perquè no tenim molt clar què…
Aquest lloc web utilitza cookies.