Ponts, cruïlla de camins i històric lloc de parada i fonda, s’ha convertit en l’epicentre del moviment Slow Food Catalunya amb la trobada anual d’aquest moviment. Sis nous restaurants s’han incorporat a un col·lectiu format per 86 establiments, menjadors escolars i escoles d’hostaleria d’arreu del territori. L’acte ha estat apadrinat pel xef Mateu Casañas, del restaurant Disfrutar.
Durant el matí s’ha celebrat el Mercat de la terra amb una trentena de productors de proximitat que aposten per la sostenibilitat i el respecte al territori. Un acte de retrobament de productors i cuiners i cuineres d’arreu dels països catalans que defensen una gastronomia ecològica i de quilòmetre zero.
La meitat de les noves incorporacions són de Lleida, com la Sandra, segona generació del restaurant Boixetes Can Manel de Vielha.
La jornada ha finalitzat amb un menú degustació elaborat per set restaurants Slow Food de Lleida i dues escoles d’hostaleria.
El jazz més prometedor tornarà a tenir el seu espai en la nova edició de…
El prestigiós instrumentista de tenora Lluís Alcalà serà el tenorista principal del concert d’aquest diumenge…
El grup municipal d’Esquerra Republicana de Catalunya (ERC) a Balaguer ha registrat una moció per…
Els escolars ballen a ritme de sardana a Balaguer. Més de 200 alumnes de 3r…
Un any més, Merceria Bonet ha estat present a la Fira Q de Balaguer. Aquest…
Els centres escolars de Balaguer participaran aquest dimecres a la trobada sardanista escolar, que un…
Aquest lloc web utilitza cookies.