Ponts, cruïlla de camins i històric lloc de parada i fonda, s’ha convertit en l’epicentre del moviment Slow Food Catalunya amb la trobada anual d’aquest moviment. Sis nous restaurants s’han incorporat a un col·lectiu format per 86 establiments, menjadors escolars i escoles d’hostaleria d’arreu del territori. L’acte ha estat apadrinat pel xef Mateu Casañas, del restaurant Disfrutar.
Durant el matí s’ha celebrat el Mercat de la terra amb una trentena de productors de proximitat que aposten per la sostenibilitat i el respecte al territori. Un acte de retrobament de productors i cuiners i cuineres d’arreu dels països catalans que defensen una gastronomia ecològica i de quilòmetre zero.
La meitat de les noves incorporacions són de Lleida, com la Sandra, segona generació del restaurant Boixetes Can Manel de Vielha.
La jornada ha finalitzat amb un menú degustació elaborat per set restaurants Slow Food de Lleida i dues escoles d’hostaleria.
Dos atletes del club balaguerí Pedala.cat, el Genís Balagueró i Blai Olarte, van participar el…
La Fira dels Somnis pel càncer infantil del 2026, després de marcar els objectius bàsics…
L’esclat del conflicte bèl·lic a l’Orient Mitjà ha suposat conseqüències econòmiques globals, com els aranzels…
Amb l'espectacle de carrer “Al Safareig” Balaguer ha posat punt final aquest diumenge als actes…
El partit ha començat amb un Balaguer més actiu, arribant amb perill a l'àrea contrària…
Balaguer ha celebrat aquest diumenge la trenta-setena edició de la Mitja Marató, enguany amb més…
Aquest lloc web utilitza cookies.