Sector Primari : capítol 43

REPORTATGE D’ACTUALITAT: La collita, el millor de la terra. La collita culmina tot el procés de l’agricultura més tradicional. El pas del temps ha transformat la manera de recol·lectar, però el clima, la pluja o el vent, encara són fonamentals per aconseguir complir el cobert. DE MERCAT EN MERCAT: Mercat de Puigcerdà. Amb productes de proximitat, el mercat de Puigcerdà és punt de trobada dels vilatans de l’alta i la baixa Cerdanya, i amb el bon temps, també dels estiuejants. LA RECEPTA D’ADA PARELLADA: Pollastre amb salsa de cafè. PRODUCTES AMB PERSONALITAT: Torretes de Torrelles de Llobregat. Elaborades amb ingredients ecològics, les Torretes, s’han convertit en el producte que identifica aquest poble del Baix Llobregat de la manera més dolça possible. COLLITA PRÒPIA: Planta ornamental. Josep Riera opina sobre les possibilitats del sector de la planta ornamental de cara a incrementar les exportacions. REPORTATGE: Llavors tradicionals. La creació d’un catàleg és el primer pas per aconseguir recuperar les llavors autòctones i no perdre tot un seguit de conreus autòctons. DICCIONARI. Subhasta del peix