Sector Primari: Capítol 1

Com pot afectar la nova Política Agrària Comú al camp català? Quins seran els cultius més perjudicats pel nou sistema de repartiment d’ajudes que prepara el ministeri d’Agricultura? Que en pensen els pagesos, ramaders i les principals agrupacions catalanes? Canal Reus n’ha recollit totes les veus en el reportatge d’actualitat que us oferim aquesta setmana.

En el programa d’avui també coneixerem un dels mercats municipals amb més història de Catalunya: El mercat d’Amposta, on el peix i el marisc arriben cada matí de les llotges de les Terres de l’Ebre.

Del mercat anirem directament als fogons de l’Ada Perallada per aprendre a cuinar sardines en escabetx. Una recepta que es prepara avui per l’endemà.

Fruits de Ponent ens obrirà les portes de la seva cooperativa per veure el procés de tria i embalatge de la fruita dolça.

I a la part final del programa coneixerem la història d’un forner artesà de Banyoles que només treballa amb farina de km.0. És un dels diversos establiments de les comarques gironines que des de fa 2 anys impulsen el projecte És farina de Girona.

Amb aquest menú, doncs, estrenem una nova edició de Sector Primari. Benviguts!