Ramaderia ecològica, a la XVII Jornada Tècnica de l’Oví i el Cabrum

El Monestir de les Avellanes ha acollit aquest dijous al matí desenes de productors arribats d’arreu del territori català en la XVII Jornada Tècnica de l’Oví i el Cabrum. Organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, i la col·laborador de tot el sector l’eix principal de la jornada ha estat la ramaderia ecològica.

Aquesta és una trobada de referència a Catalunya on cada any hi assisteixen un gran nombre de productors. En altres edicions s’han tractat diferents temes com l’alimentació o la sanitat. La temàtica d’enguany sorgeix per la demanda creixent de productes ecològics i la carn de qualitat. A més és una alternativa de producció dins del sector.

Tot i que el sector ramader passa per mals moments hi ha esperança en la gent jove que s’incorpora.

Durant el matí s’han realitzat diverses ponències informant als ramaders de les pautes legals i tècniques per transformar la producció convencional dels seus ramats en producció ecològica.