Prop de 180 comensals van assistir aquest dilluns al vespre a la VIII edició del sopar medieval emmarcat dins de les jornades d’història i religiositat que el Monestir de les Avellanes acull aquest dilluns i dimarts.
El Claustre del Monestir es va traslladar 800 anys endarrere per reproduir un àpat del segle XIII extret del costumari del Monestir benedictí de Sant Cugat del Vallès i que s’atribueix a la commemoració anual que el Monestir feia a Guillem de Claramunt mecenes del Claustre del Monestir de Sant Cugat.
Els comensals van poder gaudir d’un total de 7 plats en els que les verdures i el peix van ser els ingredients principals.
A la crema de porro amb mel, espinacs amb oli, faves i cigrons i el peix amb pebrada els van acompanyar dues postres pa amb formatge d’ovella i torrons melats, recepta que podria ser l’origen de torró actual i que per aquesta ocasió ha estat l’empres Torrons i Mel Alemanys els encarregats de reproduir-la.
El Sopar Medieval va finalitzar amb un actuació del grup corrandes són corrandes que també va servir per cloure el cicle de concerts Música i Patrimoni que el Monestir acull des del passat mes de juny.
Informa: Miki Daviu
Les arts plàstiques, el teatre, la dansa i les arts del moviment tornen a ser…
Després d’uns anys en què la sequera estructural va marcar molt les campanyes forestals d’estiu,…
El projecte Joves i Valors (JoVa), organitzat per l’Oficina Jove del Consell Comarcal de la…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
A partir de l’1 de juliol de 2025, el Servei de Deixalleria Mòbil del Consell…
Comerços al carrer, descomptes especials, i un grapat d'activitats en una nova edició del 'FestT&Tardeig'…
Aquest lloc web utilitza cookies.