Prop de 180 comensals van assistir aquest dilluns al vespre a la VIII edició del sopar medieval emmarcat dins de les jornades d’història i religiositat que el Monestir de les Avellanes acull aquest dilluns i dimarts.
El Claustre del Monestir es va traslladar 800 anys endarrere per reproduir un àpat del segle XIII extret del costumari del Monestir benedictí de Sant Cugat del Vallès i que s’atribueix a la commemoració anual que el Monestir feia a Guillem de Claramunt mecenes del Claustre del Monestir de Sant Cugat.
Els comensals van poder gaudir d’un total de 7 plats en els que les verdures i el peix van ser els ingredients principals.
A la crema de porro amb mel, espinacs amb oli, faves i cigrons i el peix amb pebrada els van acompanyar dues postres pa amb formatge d’ovella i torrons melats, recepta que podria ser l’origen de torró actual i que per aquesta ocasió ha estat l’empres Torrons i Mel Alemanys els encarregats de reproduir-la.
El Sopar Medieval va finalitzar amb un actuació del grup corrandes són corrandes que també va servir per cloure el cicle de concerts Música i Patrimoni que el Monestir acull des del passat mes de juny.
Informa: Miki Daviu
El monestir de Santa Maria de Bellpuig de les Avellanes ha recuperat a través d’una…
Els dies 7 i 8 de novembre es viurà una nova edició de El Gran…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Balaguer tornarà a ser un clam contra la violència envers les dones el pròxim 23…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L’Associació de Comerciants de l’Eix Urgell han presentat aquest matí el cartell d'activitats organitzades per…
Aquest lloc web utilitza cookies.