Es presenta a Balaguer la primera edició de l’Anuari de la Sobirania Alimentària

Les instal·lacions de Pàmies Hortícoles han acollit aquest dimecres al vespre la presentació de l’Anuari Sobirania Alimentària del curs 2017-2018. La publicació fa un repàs dels principals successos i debats que han tingut lloc al llarg de l’any als Països Catalans en relació a l’alimentació, la pagesia i el món rural. Pretén ser una eina d’anàlisi crític des del paradigma de la Sobirania Alimentària. Aquest concepte es pot entendre com una resposta davant l’agricultura industrial per recuperar el sistema alimentari que suposa la recuperació de la terra i les llavor i  recuperar models d’agricultura que s’han perdut en els darrers 50 anys i comercialització garantint aliments sans i saludables als consumidors.

Petites entitats preocupades per la Sobirania Alimentària conformen aquest anuari que  recull quin són els temes relacionats que s’han abordat durant aquest darrer any als mitjans de comunicació extraient una sèrie de conclusions.

Aquesta és la primera publicació de l’anuari que neix des de la revista trimestral Sobirania Alimentària i que pretén anar més enllà i mantenir la reflexió i el debat sobre alimentació i pagesia per a la seva evolució.

Informa: Anna Requena