Foto: @premislladonosa
El pavelló de l’Oli de les Borges Blanques va acollir la segona edició dels Premis Josep Lladonosa, un certamen que s’està consolidant entre un dels més prestigiosos entre els estudiants de cuina. Dotze cuiners, 3 de cada província, van preparar durant tot el matí un entrant elaborat amb oli d’oliva i un entrant d’arròs maridat amb cervesa, elaboracions que van ser valorades pels germans Sergio i Javier Torres, ambaixadors del concurs. Entre els tres guanyadors del premi s’hi troba el balaguerí Pau Sauret, estudiant de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i que ahir es va confirmar com una de les promeses de la gastronomia catalana, Sauret es va classificar per aquesta final després de quedar segon classificat a la semifinal on hi participaven cuiners de la província de Lleida i Tarragona. Una premi que entre altres guardons permetrà al balaguerí fer una estada de formació al restaurant Cèntric Gastro del Prat de Llobregat.
Enllaç amb l’emissió de la final
Informa: Redacció
La Tradició, la cultura, la música i l’esport omplen de les Festes del Sant Crist…
A mitjans d’octubre els molins com aquest d’Os de Balaguer ja han començat a produir…
Balaguer es converteix aquests dies en un autèntic espai de diàleg entre passat i present…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest cap de setmana s’ha celebrat a Balaguer la segona edició de Forma Singular, en…
Catalunya es dota d’un fons de capital públic per impulsar la indústria de l'espai amb…
Aquest lloc web utilitza cookies.