Foto: @premislladonosa
El pavelló de l’Oli de les Borges Blanques va acollir la segona edició dels Premis Josep Lladonosa, un certamen que s’està consolidant entre un dels més prestigiosos entre els estudiants de cuina. Dotze cuiners, 3 de cada província, van preparar durant tot el matí un entrant elaborat amb oli d’oliva i un entrant d’arròs maridat amb cervesa, elaboracions que van ser valorades pels germans Sergio i Javier Torres, ambaixadors del concurs. Entre els tres guanyadors del premi s’hi troba el balaguerí Pau Sauret, estudiant de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i que ahir es va confirmar com una de les promeses de la gastronomia catalana, Sauret es va classificar per aquesta final després de quedar segon classificat a la semifinal on hi participaven cuiners de la província de Lleida i Tarragona. Una premi que entre altres guardons permetrà al balaguerí fer una estada de formació al restaurant Cèntric Gastro del Prat de Llobregat.
Enllaç amb l’emissió de la final
Informa: Redacció
Desbrossar, llaurar i preparar una terra per al cultiu històricament se n'ha anomenat artigar. La…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Entre jornada i jornada al bancal de fruita, en Ferran, en Carles i l’Adrià ultimen…
El jove balaguerí Bernat Castellà Alòs ha debutat amb la Selecció espanyola al campionat SOTS…
El festival d’estiu (z)ona ponts continua la seva programació amb una actuació adreçada a un…
Aquest lloc web utilitza cookies.