Milers de visitants a la Fira d’Alimentació i Salut de Balaguer

Milers de persones han visitat la fira Slow Food a Balaguer. Aquesta fira que promou l’alimentació saludable, ecològica i el comerç just, arriba ja a una setena edició amb les idees molt clares.

Al llarg de tot el cap de setmana els consumidors han pogut compartir experiències i conèixer un gran ventall de productes ecològics. A les conferències, ni un seient buit per escoltar les veus de l’experiència. Suzanne Powell, Mariano Bueno o Jairo Restrepo han estat algunes de les xerrades que han despertat més interès entre els assistents.

Les conferències s’han complementat amb tallers pràctics de tot tipus, des de tallers de fisioteràpia i cuina solar fins a degustacions de flor de sal o de cervesa artesana. Josep Pàmies, un dels agricultors que més han promogut l’alimentació ecològica destaca la importància que té aquesta fira pel territori.

Amb menjar bo, net i just, només queda asseure’s i pair bé.