El pastisser balaguerí Pepe Daza ha impartit un taller de mones de pasqua a l’Espai Grapats de Càritas de Balaguer. Els assistents al taller han pogut veure i aprendre en primera persona el procés d’elaboració d’aquest pastís típic del final de la quaresma. Un taller ja típic d’aquesta època de l’any en el que gaudeixen professors i alumnes.
El procés d’elaboració del pa de pessic, de la crema cremada o bé de la mantega dolça de les Mones de Pasqua són algunes de les tècniques que el pastisser Pepe Daza ha explicat als assistents del Taller, tècniques que com en molts casos sempre van acompanyades d’un gran secret que el pastisser no ha evitat explicar.
El Taller s’ha realitzat en el marc del l’espai grapats, un espai de participació obert a voluntaris i usuaris de Càritas i al públic general que vol assistir al seu programa d’activitats.
Abans del taller de mones de Pasqua l’espai grapats de Càritas també ha acollit tallers de cuines del món com l’africana o l’àrab entre d’altres.
Informa Miki Daviu
El PAM ha acollit aquest dimarts l’última de les vuit taules de treball que definiran…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La sessió plenària d’aquest mes d’octubre ha començat amb un minut de silenci amb motiu…
El Parc Astronòmic del Montsec (PAM) ja compta amb un radiotelescopi. El nou aparell, de…
Aquest cap de setmana Balaguer es convertirà en l’epicentre de la música local! La Murga…
El 2016 FGC va assumir la titularitat de la línia Lleida-La Pobla de Segur quan…
Aquest lloc web utilitza cookies.