El pastisser balaguerí Pepe Daza ha impartit un taller de mones de pasqua a l’Espai Grapats de Càritas de Balaguer. Els assistents al taller han pogut veure i aprendre en primera persona el procés d’elaboració d’aquest pastís típic del final de la quaresma. Un taller ja típic d’aquesta època de l’any en el que gaudeixen professors i alumnes.
El procés d’elaboració del pa de pessic, de la crema cremada o bé de la mantega dolça de les Mones de Pasqua són algunes de les tècniques que el pastisser Pepe Daza ha explicat als assistents del Taller, tècniques que com en molts casos sempre van acompanyades d’un gran secret que el pastisser no ha evitat explicar.
El Taller s’ha realitzat en el marc del l’espai grapats, un espai de participació obert a voluntaris i usuaris de Càritas i al públic general que vol assistir al seu programa d’activitats.
Abans del taller de mones de Pasqua l’espai grapats de Càritas també ha acollit tallers de cuines del món com l’africana o l’àrab entre d’altres.
Informa Miki Daviu
Els Agents Rurals han denunciat tres empreses agrícoles de les comarques del Pla d'Urgell i…
El nedador balaguerí Arnau Pifarré Planes, format al Club Esportiu Natació Balaguer, ha aconseguit aquest…
El pessebre és un element intrínsec de la cultura nadalenca a casa nostra. Des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El matx va començar amb moltes precaucions defensives i poc fluid en el centre del…
Balaguer compta amb una llarga tradició ciclista, tant competitiva com amateur, però mai no havia…
Aquest lloc web utilitza cookies.