Amb les altes temperatures d’aquest estiu i la climatologia seca, les Salines de Vilanova de la Sal ha tingut un ritme i volum de producció molt alt les darreres setmanes. El passat mes de juny es va engegar un any més la temporada de sal i enguany el Miquel, qui hi treballa unes dos hores diàries cada vespre, ha arribat a produir fins a 4000 kilos. Una xifra superior als 2500 o 3000 que se solen produir habitualment.
Un cop recollida la sal es selecciona per tamany i s’envasa per al seu ús comercial en botigues especialitzades o fires. Amb el gran volum de producció d’aquesta temporada i les reserves de l’any passat, ara mateix a l’Associació compten amb kilos de sal suficient per abastir la venda habitual durant dos anys.
Les salines de Vilanova de la Sal daten del segle XI i van ser recuperades l’any 2004 per l’Associació Ascalfò per dedicar-les també a l’ús formatiu i a les visites turístiques.
Informa: Gerard Díaz Tribó
Balaguer compta amb una llarga tradició ciclista, tant competitiva com amateur, però mai no havia…
Albaflor, Ditsdeseda i Dolldargent han tingut aquesta setmana unes visites molt especials. Les llars d’infants…
La sessió plenària d’aquest mes de desembre ha tornat a començar amb un minut de…
La nova jornada del Gran Recapte d’Aliments es va dur a terme arreu de Catalunya,…
El Centre de Recursos Pedagògics del Servei Educatiu de la Noguera ha convocat el IV…
Balaguer es prepara per viure un important cap de setmana sobre rodes. La capital de…
Aquest lloc web utilitza cookies.