El procés d’elaboració de les mones de pasqua és la tasca principal en la majoria de forns de la Noguera aquest primers dies d’abril. En aquest de Balaguer en poden arribar a elaborar 400 al dia. La previsió dels productors es que la venda augmenti respecte l’any passat. Al forn Inalba es preveu que les vendes siguin un 10% superiors.
Com en la majoria de sectors, el gremi s’ha vist afectat per la inflació de preus de la matèria primera, fet que ha obligat a augmentar el preu d’aquest pastís tradicional del Dilluns de Pasqua. Un augment que en cap cas ha estat igual que el del cost de producció.
A tot Catalunya s’espera que es venguin al voltant de 700.000 mones artesanes. A la província de Lleida s’espera que la venda també augmenti i enguany es superin les 180.000 mones artesanes venudes l’any passat
‘Memòria, escriptura i poder’ és el tema central de la 28a edició de la Càtedra…
Balaguer va acollir la setmana passada el rodatge d'algunes escenes del film ‘Killder’, un film…
Aquest 2025 l’Associació del Veïnat del Centre Històric de Balaguer celebra el seu 50è aniversari.…
El dissabte passat es va disputar un any més a la piscina municipal de Balaguer…
El darrer cap de setmana, l’Ajuntament d’Artesa de Segre va presentar oficialment la ruta “Els…
Vallfogona de Balaguer ha celebrat amb èxit de participació la tercera edició de la fira…
Aquest lloc web utilitza cookies.