El procés d’elaboració de les mones de pasqua és la tasca principal en la majoria de forns de la Noguera aquest primers dies d’abril. En aquest de Balaguer en poden arribar a elaborar 400 al dia. La previsió dels productors es que la venda augmenti respecte l’any passat. Al forn Inalba es preveu que les vendes siguin un 10% superiors.
Com en la majoria de sectors, el gremi s’ha vist afectat per la inflació de preus de la matèria primera, fet que ha obligat a augmentar el preu d’aquest pastís tradicional del Dilluns de Pasqua. Un augment que en cap cas ha estat igual que el del cost de producció.
A tot Catalunya s’espera que es venguin al voltant de 700.000 mones artesanes. A la província de Lleida s’espera que la venda també augmenti i enguany es superin les 180.000 mones artesanes venudes l’any passat
Els pobles de la Vall d’Àger deixen enrere una de les problemàtiques més grans en…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La Diputació de Lleida invertirà 159.688,44 euros per a les obres d’estabilització de les zones…
TV3 estrena aquest diumenge el reportatge “Vacunes: anem enrere?”, una producció de LA MIRA en…
El jove balaguerí Íker Castillo s’ha proclamat aquest cap de setmana campió de Catalunya Absolut…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.