El procés d’elaboració de les mones de pasqua és la tasca principal en la majoria de forns de la Noguera aquest primers dies d’abril. En aquest de Balaguer en poden arribar a elaborar 400 al dia. La previsió dels productors es que la venda augmenti respecte l’any passat. Al forn Inalba es preveu que les vendes siguin un 10% superiors.
Com en la majoria de sectors, el gremi s’ha vist afectat per la inflació de preus de la matèria primera, fet que ha obligat a augmentar el preu d’aquest pastís tradicional del Dilluns de Pasqua. Un augment que en cap cas ha estat igual que el del cost de producció.
A tot Catalunya s’espera que es venguin al voltant de 700.000 mones artesanes. A la província de Lleida s’espera que la venda també augmenti i enguany es superin les 180.000 mones artesanes venudes l’any passat
Les investigadores d'Hidroponent han analitzat durant tres setmanes una desena de treballadors de la campanya…
Agents de la Policia de la Generalitat-Mossos d’Esquadra de la Unitat d’Investigació de Balaguer van…
Desbrossar, llaurar i preparar una terra per al cultiu històricament se n'ha anomenat artigar. La…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Entre jornada i jornada al bancal de fruita, en Ferran, en Carles i l’Adrià ultimen…
Aquest lloc web utilitza cookies.