Són vuit vedells de totes les edats, pasturen a la falda del Montsec, a Sant Llorenç de Montgai, i ho fan a camps de pastura preparats especialment per ells. Formen part de l’explotació ramadera La Vaca Vegana que des de fa 3 anys ha traslladat la cria extensiva habitual en zones de muntanya a aquest municipi de la Noguera. Des de fa uns anys aquesta darrera generació de família de pagesos i agricultors va transformar i actualitzar la seva explotació i ho va fer mirant els seus avantpassats.
Aquí s’hi estaran prop de tres anys per alimentar-se única i exclusivament de la pastura que el Jesús i la seva família els hi prepari especialment per ells emulant les pastures d’alta muntanya però amb un avantatge En definitiva mesures perquè el benestar dels animals sigui total i això es pugui veure reflectit al producte final
Un producte d’alta qualitat cuidant la matèria primera, i tenint en compte que a vegades mirar el passat és pensar en el futur.
Informa: Miquel Àngel Daviu Llovera
Els contes, la il·lustració i la imaginació tornaran a omplir de nou els carrers de…
La 5a edició del Concurs de Pintura Ràpida ‘Grup d’Art 4 – Ciutat de Balaguer’…
El talent jove i l’esperit investigador tornen a tenir una cita destacada a la Noguera.…
Música, veu i dansa s’uneixen en una col·laboració inèdita a Balaguer. Aquest diumenge 15 de…
Dos atletes del club balaguerí Pedala.cat, el Genís Balagueró i Blai Olarte, van participar el…
La Fira dels Somnis pel càncer infantil del 2026, després de marcar els objectius bàsics…
Aquest lloc web utilitza cookies.