La Nit de l’Inspector: Cal Xirricló reinterpreta la cuina d’abans en un maridatge en un mas d’Alcarràs

Cal Xirricló i Mediterrania Gastroidees van organitzar el passat dimecres 14 de setembre  un sopar maridatge al Mas de l’inspector d’Alcarràs. Els professionals del restaurant balaguerí van oferir un menú que reinterpreta les receptes d’abans en una fusió amb la cuina moderna.

Una trentena de persona van assistir al sopar on van poder degustar fins a 5 plats del menú degustació pensats i ambientats en un mas típic català, l’escenari escollit en aquesta ocasió.

El sommelier Jaume Gaspà va acompanyar la vetllada gastronòmica amb el maridatge de diferents vins.