La Fira d’Alimentació i Salut de Balaguer tanca amb èxit de visitants

Més de 6.000 persones van visitar el cap de setmana la Fira d’Alimentació i Salut de Balaguer amb prop de 70 expositors i més de 50 activitats programades dins del recinte del pavelló d’Inpacsa. El certamen, organitzat per l’associació Slow Food Terres de Lleida, vol apropar petits productors i consumidors, recuperar els hàbits alimentaris de la cuina de temporada i de proximitat i fer difusió de les teràpies naturals que es troben en la saviesa popular i ancestral.

El mercat de la terra, dues sales de conferències amb capacitat per 1.200 persones, tallers, tastos, restaurant km0 i àrea infantil, són algunes de les activitats que els visitants han pogut gaudir durant el cap de setmana.

Enguany el certamen, ha doblat el nombre de visitants de l’any anterior, molts d’ells vinguts d’arreu de l’estat espanyol atrets per l’interès de les conferències. En aquest sentit, cal destacar la ponència de Teresa Forcades, que va parlar sobre el negoci i la medicalització de la sexualitat i les begudes.

Amb l’èxit de l’edició d’enguany, la Fira d’Alimentació i Salut de Balaguer, es consolida convertint la ciutat en punt de referència del moviment Slow Food.

La creixent sensibilització pel consum ecològic, responsable i sostenible, i la participació desinteressada de conferenciants, cuiners i voluntaris ha fet possible la consolidació d’aquesta fira que arriba a la sisena edició.