L’establiment català més innovador es troba a Balaguer. El president Salvador Illa, acompanyat pel conseller d’Empresa i Treball van entregar ahir a la Carnisseria Paris el Premi Nacional de Comerç a la Innovació, un dels màxims reconeixements que atorga la Generalitat de Catalunya.
Una jornada viscuda amb molt orgull i felicitat, ja que tant l’Ana com el Toni reconeixen que aquest és un premi a l’esforç que dia rere dia li posen a la botiga i al seu ofici.
Amb més de quaranta anys d’història, la carnisseria Paris ha sabut modernitzar-se sense perdre l’essència artesana. Així, el reconeixement premia la seva aposta per la innovació, la sostenibilitat i el valor artesanal, a més de transmetre els seus coneixements dins del seu sector.
Aquest guardó se suma a un any ple d’èxits per a la família balaguerina, després d’endur-se fins a dos premis al World Butcher’s Challenge celebrat a l’abril.
Informa: Clara Adsuar Cortés i Gerard Díaz Tribó
Balaguer va encendre divendres passat les llums de Nadal, tot i que encara no s’ha…
El CEN Balaguer disputava des de divendres passat fins al diumenge el Campionat de Catalunya…
L’Àrea d’Igualtat i Feminismes del Consell Comarcal de la Noguera presenta el nou Protocol d’abordatge…
El pantà de Rialb, a cavall de les comarques de la Noguera i l'Alt Urgell,…
La localitat d'Àger s'ha quedat sense llum durant més de deu hores per una avaria…
Pessebres amb les seves figures, arbres de Nadal, soques i tota mena de productes artesanals…
Aquest lloc web utilitza cookies.