L’establiment català més innovador es troba a Balaguer. El president Salvador Illa, acompanyat pel conseller d’Empresa i Treball van entregar ahir a la Carnisseria Paris el Premi Nacional de Comerç a la Innovació, un dels màxims reconeixements que atorga la Generalitat de Catalunya.
Una jornada viscuda amb molt orgull i felicitat, ja que tant l’Ana com el Toni reconeixen que aquest és un premi a l’esforç que dia rere dia li posen a la botiga i al seu ofici.
Amb més de quaranta anys d’història, la carnisseria Paris ha sabut modernitzar-se sense perdre l’essència artesana. Així, el reconeixement premia la seva aposta per la innovació, la sostenibilitat i el valor artesanal, a més de transmetre els seus coneixements dins del seu sector.
Aquest guardó se suma a un any ple d’èxits per a la família balaguerina, després d’endur-se fins a dos premis al World Butcher’s Challenge celebrat a l’abril.
Informa: Clara Adsuar Cortés i Gerard Díaz Tribó
El Consell Comarcal de la Noguera, en el marc de les actuacions de promoció dels…
El perill del cinisme és que s’encomana. Un president de govern, hauria de ser especialment…
L’Oficina Jove del Consell Comarcal de la Noguera encara les properes festes escolars de Setmana…
El pròxim dissabte 28 de març a les 5 de la tarda Vallfogona de Balaguer…
El Centre d’Interpretació de l’Or del Segre amplia l’horari de visites durant la Setmana Santa…
Els contes, la il·lustració i la imaginació tornaran a omplir de nou els carrers de…
Aquest lloc web utilitza cookies.