A mitjans d’octubre els molins com aquest d’Os de Balaguer ja han començat a produir els primers litres d’oli. Tot i que històricament les campanyes solen començar més tard, en els darrers anys ha guanyat la tendència d’elaborar oli verd, un producte fet amb les primeres olives de la collita i que es caracteritza per tenir una major intensitat aromàtica i un gust més amarg.
Per això espais com aquests ja han engegat la maquinària unes setmanes abans per a fer unes poques premsades primerenques, poc abans de posar-se al 100% a finals de mes.
Després d’un 2024 en què a la Noguera alta va ploure sovint i va permetre, a diferència de la resta de Catalunya, una campanya força productiva, en aquesta s’espera que sigui millor després de les pluges abundants a la primavera i l’estiu.
D’altra banda, es preveu que en aquesta campanya els preus de venda al públic es puguin estabilitzar més gràcies a una major producció. Per exemple, a la província de Lleida la producció d’oli, segons les estimacions que ha fet públiques el ministeri d’Agricultura, serà d’unes 10.800 tones, és a dir que pujaria en un 29%.
Informa: Gerard Díaz Tribó i Oriol Gordillo Laboreo
La Diputació de Lleida ha executat entre els mesos de novembre i desembre de 2025…
L'actuació s'emmarca en el dispositiu anual de vigilància que aquest cos operatiu adscrit al Departament…
El 24 de gener va haver-hi un despreniment de roques en la via LV-9047 al…
El Centre Excursionista de Balaguer organitza la presentació del llibre Balaig. A l’encalç de les passes…
Esquerra Republicana ha desplegat una ofensiva parlamentària per frenar el tancament d'una línia d'i3 a…
Balaguer continua desplegant noves accions orientades a millorar l’ocupabilitat, la inclusió social i el desenvolupament…
Aquest lloc web utilitza cookies.