Un viatge a la història a través de la gastronomia. Això va ser possible aquest dilluns al vespre al claustre del monestir de les avellanes en la 4a edició del Sopar Medieval, una activitat de divulgació científica que es basa en els continguts de les Jornades d’Història de l’Església i la religiositat, enguany dedicada a “Creences a l’època medieval: ortodòxia i heretgia”.
El sopar va començar amb entrants a base de fruites de temporada i va tenir com a plats principals, una crema de porros típica de la cuina càtar i un moltó cuit a l’ast durant vàries hores. Unes receptes recuperades per la professora Montserrat Coberó i preparades pel xef del monestir, Bobby Cabral, que van poder degustar el centenar de comensals.
El sopar va estar amenitzat per recreacions històriques i va finalitzar amb el concert de les lleidatanes Krregades de romanços al mateix claustre del monestir.
Monestir de les Avellanes (Os de Balaguer, dilluns vespre)
Balaguer es prepara per viure una de les proves més emblemàtiques del seu calendari esportiu:…
Avui posem la mirada al patrimoni històric de casa nostra, perquè Balaguer fa un pas…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El resultat es va produir en un partit que es va caracteritzar per la fèrria…
Firauto ha obert avui les portes de la 33a edició amb 18 expositors que mostren…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.