Un viatge a la història a través de la gastronomia. Això va ser possible aquest dilluns al vespre al claustre del monestir de les avellanes en la 4a edició del Sopar Medieval, una activitat de divulgació científica que es basa en els continguts de les Jornades d’Història de l’Església i la religiositat, enguany dedicada a “Creences a l’època medieval: ortodòxia i heretgia”.
El sopar va començar amb entrants a base de fruites de temporada i va tenir com a plats principals, una crema de porros típica de la cuina càtar i un moltó cuit a l’ast durant vàries hores. Unes receptes recuperades per la professora Montserrat Coberó i preparades pel xef del monestir, Bobby Cabral, que van poder degustar el centenar de comensals.
El sopar va estar amenitzat per recreacions històriques i va finalitzar amb el concert de les lleidatanes Krregades de romanços al mateix claustre del monestir.
Monestir de les Avellanes (Os de Balaguer, dilluns vespre)
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El Parc del Segre de Balaguer serà l’espai que decidirà el campió de la Copa…
La plataforma Pobles Vius, juntament amb les entitats Assemblea Pagesa, EGRELL i IPCENA i 6…
Balaguer va encendre divendres passat les llums de Nadal, tot i que encara no s’ha…
El CEN Balaguer disputava des de divendres passat fins al diumenge el Campionat de Catalunya…
Aquest lloc web utilitza cookies.