Categories: ComarcaCultura

IV Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes ‘Cuinar entre el cel i la terra’

Un viatge a la història a través de la gastronomia. Això va ser possible aquest dilluns al vespre al claustre del monestir de les avellanes en la 4a edició del Sopar Medieval, una activitat de divulgació científica que es basa en els continguts de les Jornades d’Història de l’Església i la religiositat, enguany dedicada a “Creences a l’època medieval: ortodòxia i heretgia”.

El sopar va començar amb entrants a base de fruites de temporada i va tenir com a plats principals, una crema de porros típica de la cuina càtar i un moltó cuit a l’ast durant vàries hores. Unes  receptes recuperades per la professora Montserrat Coberó i preparades pel xef del monestir, Bobby Cabral, que van poder degustar el centenar de comensals.

El sopar va estar amenitzat per recreacions històriques i va finalitzar amb el concert de les lleidatanes Krregades de romanços al mateix claustre del monestir.

Monestir de les Avellanes (Os de Balaguer, dilluns vespre)

Balaguer Televisió

Missatges recents

Balaguer torna a ser la capital del vehicle d’ocasió

Firauto ha obert avui les portes de la 33a edició amb 18 expositors que mostren…

1 dia fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 16/10/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

2 dies fa

El renaixement del Pla d’Almatà

Aquest matí s’ha presentat en roda de premsa el projecte ‘El Renaixement del Pla d’Almatà’,…

2 dies fa

La macroplanta de biogàs de la Sentiu: un projecte que continua aixecant pols

Tres anys després de començar a conèixer el projecte de la macroplanta de biogàs de…

2 dies fa

Cal Xirricló elabora un menú de productes recuperats en contra el malbaratament alimentari

Cal Xirricló de Balaguer se suma a la campanya "Aprofitem els aliments" amb la jornada…

2 dies fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 15/10/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

3 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.